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维也纳:酒店服务1+N思维之特色服务

时间:2019-03-29 10:44:20

“1+N”指的是,一位客户,N种服务;“1+N增值服务”是指,在基本服务外,维也纳为客户提供的附加服务,目前主要服务类型有:人本服务、亲情服务、个性服务、诚信服务、特色服务、完美服务、贴心服务、增值服务、网络服务等。

一位客户,多种服务!“1+N”服务理念,能进一步提升服务水平,不断完善服务内容,为客户提供更多的服务体验机会,加强与客户间的相互沟通;以客户为中心原点,不断延伸半径N的长度,可以持续扩展服务的领域!

特色服务:做别人没有的

随着酒店业竞争的不断加剧,越来越多的酒店经营管理者认识到:要想在激烈的竞争中取得长期优势,单靠优质的菜肴和舒适的客房是不够的,必须了解客人的兴趣、爱好、心理和需求,针对市场需求提供有本酒店特色的特殊服务,使之在客人心目中留下深刻、独特、深受欢迎的印象,建立、保持并发展与客人的长期互惠关系。

特色服务是服务者真正为客人着想、视客人为上帝的体现,更是优质服务的一部分,能够为提高服务质量、提升服务水平起到积极的作用。特色服务是人性化的要求,需要服务者对客人提供“量身定做”的服务。当客人感到酒店的存在就是为他们服务、满足他们的特殊要求时,酒店也就获得了竞争优势。特色服务能提升酒店的服务水平,服务水平提高了,就会有更多的客人光顾,也会产生更多的忠实客人。

服务等于利润,维也纳表示,作为酒店,就应该创造一种个性化服务,让利润源永远不枯竭。所谓服务的个性,就是使客人感到酒店服务能满足他们的特殊要求,这样酒店就获得了竞争优势。

个性化服务还指的是,服务酒店提供有自己个性和特色的服务项目。酒店不仅要清楚地看到个性化服务理念形成的必然性,在实行个性化服务的过程中还要注意员工素质、信息管理等问题。近年来,随着酒店业的飞速发展,个性化服务在酒店中的作用越来越重要。酒店不仅要规范化服务,还需要个性化服务来提升酒店的服务质量。

维也纳认为规范化服务是酒店服务的基础,个性化服务是酒店服务的灵魂!只有基础扎实,灵性才能得到充分发挥。如果把规范化服务看成是一棵树的枝干,那么个性化服务就是树上的花叶。没有规范化服务的酒店是无序、不规范的,没有个性化服务的酒店是死板、没有生机的。因此,规范化服务和个性化服务在酒店服务中是相互依存、相互促进,忽视任何一项都会影响整个酒店服务的质量。

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来源:搜狐

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